Cara Mudah Memasak Capcay Sayur Udang Sosis Enak

Capcay Sayur Udang Sosis.

Capcay Sayur Udang Sosis Kalian bisa memasak Capcay Sayur Udang Sosis using 19 bahan and 3 langkah. Disini Memperlihatkan memasak itu.

Bahan – Bahan Capcay Sayur Udang Sosis

  1. Siapkan 10 ekor udang semarang tanpa kepala, kupas.
  2. Sediakan 1 buah sosis ayam, potong kecil.
  3. Sediakan 1 buah wortel, potong serong tipis.
  4. Siapkan 1 bonggol pokcoy, potong2.
  5. Siapkan 5 lembar bakcay (sawi putih), potong2.
  6. Siapkan 1 lembar kecil jamur kuping, rebus dan iris kecil.
  7. Sediakan 3 buah putren, iris serong.
  8. Siapkan 1 batang onclang, iris kasar.
  9. Siapkan 1 buah tomat merah belah 4.
  10. Sediakan Bumbu :.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
  12. Sediakan 1/4 butir bawang bombay, ranjang halus.
  13. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  14. Siapkan 1/2 sdt ebi, cincang halus.
  15. Sediakan 1/2 sdm kecap ikan.
  16. Siapkan 1 sdt saus tiram.
  17. Sediakan jika perlu Garam halus,.
  18. Sediakan 50 ml air.
  19. Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis.

Langkah Capcay Sayur Udang Sosis

  1. Tumis duo bawang hingga harum, masukkan udang. Tumis hingga udang berubah warna, lalu tambahkan saus tiram..
  2. Masukkan wortel, beri air dan tumis hingga wortel agak empuk. Masukkan sayuran lain, tumis hingga layu..
  3. Masukkan sosis dan tambahkan lada bubuk. Bumbui kecap asin, aduk rata dan cek rasa. Bila perlu pemakaian garam, silahkan menurut selera. Terakhir masukkan tomat dan oclang. Tumis sebentar. Capcay siap dihidangkan..